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16.50
COUSCOUS ORIENTAL VEGETARIEN
Céleri, carottes, pois chiche, olives noires et courgettes, abricot moelleux et ras el hanout
16.50
17.90
ENCORNETS AUX SAVEURS ENSOLEILLEES
Aubergines, courgettes, tomates, fenouil, ail et piment Espelette
17.90
18.50
EFFILOCHE DE COCHON
Purée de pommes de terre et sa crème ciboulette ail fumé
18.50
18.90
BURGER DU HANGAR
Buns, steak haché, crème de féta fouettée, pesto basilic, concombres, tomates, oignons rouges et iceberg
18.90
21
PAVÉ DE THON
Crème piquillos et son coleslaw aux senteurs asiatiques
21
17.90
SALADE MEDITERRANEENNE
Mesclun, tomates anciennes, œufs durs, melon, mozzarella, concombre, pignons de pain et jambon speck
17.90
16.90
POKE BOWL
Riz basmati, duo thon et saumon marinés, cube de mangue, avocats, tomates allongées, concombres, oignons rouges, sésame noir torréfié et vinaigrette asiatique
16.90
18.90
LE TARTARE DE SAUMON
Saumon, guacamole, mangue, oignons rouges, poivrons, coriandre, concombres, menthe, citron vert
18.90
18.90
LE TARTARE DE BŒUF ESPAGNOL
Viande de bœuf, mayonnaise au safran, tabasco, sauce Worcestershire, oignons rouges, persil, ail fumé et dés de chorizo
18.90
15.90
PINSAS POULET, CHEVRE ET MIEL
Base crème, fromage de chèvre, émincés de poulet, oignons rouges, miel, mozzarella cossette et roquette
15.90
15.90
PINSAS ITALIENNE
Base crème, tomates cerise, oignons rouges, mozzarella cossette, pesto vert, jambon speck et crème balsamique
15.90