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16.50
CURRY VÉGÉTAL
Et son quinoa
16.50
17.50
LAMELLES D’ENCORNET À L’ESPAGNOL
Riz aux saveurs safrané et sa sauce chorizo
17.50
17.90
PIÈCE DE COCHON
Aux légumes du soleil rôtis
17.90
18.50
LE VIENNOIS DU HANGAR
Crème ranch, poulet pané, iceberg et oignon rouge
18.50
20.50
PAVÉ DE THON
Sauce vierge et son duo de courgettes cuits et crus
20.50
18.50
BURGER DU HANGAR
Buns, steak haché, mozza, crème basilic pesto rouge et roquette
18.50
15.90
SALADE MÉDITERRANÉENNE
Mesclun, mozza, poivrons, courgettes, aubergines rôties, jambon aux herbes, croûtons, tomates, olives noires et pesto
15.90
15.90
SALADE ESTIVAL
Mesclun, tomates, melons, pastèques, jambon speck, œufs durs, croûtons et oignons rouges
15.90
16.20
TARTARE DE SAUMON AUX SAVEURS EXOTIQUE
Mangue, citrons vert zeste et jus, aneth, crème échalotte, huile d’olive et sésame noire
16.20
16.20
TARATARE DE BŒUF ITALIEN
Mozza, parmesan, pesto vert, mayo, capres, cornichons, oignons et ciboulette
16.20